一、 實驗室用噴霧干燥機的原理

　　是采(cai)用(yong)霧化器(qi)將原料液(ye)分散(san)為(wei)霧狀(zhuang)，并用(yong)熱(re)(re)空(kong)氣、氮(dan)氣或過熱(re)(re)水(shui)蒸汽等來進行干(gan)(gan)燥(zao)霧滴而獲得產(chan)品(pin)快速干(gan)(gan)燥(zao)的(de)一種方法。如：溶液(ye)、乳濁液(ye)、懸浮液(ye)，也可以是熔(rong)融液(ye)或膏(gao)糊液(ye)。干(gan)(gan)燥(zao)產(chan)品(pin)根據需要可制成粉(fen)狀(zhuang)、顆粒狀(zhuang)、空(kong)心球或團(tuan)粒狀(zhuang)。

　　**，液體的(de)(de)霧(wu)化，是將料液分散(san)為霧(wu)滴(di)的(de)(de)霧(wu)化器是噴霧(wu)干燥的(de)(de)關鍵部件(jian)，**，常用的(de)(de)有3種。

　　（1） 氣流式霧化器

　　采用壓縮空氣或(huo)蒸汽以很高(gao)的速度（≧300m/s）從(cong)噴嘴噴出(chu)，靠氣液(ye)兩相間的速度差所產(chan)生的摩擦力，使料液(ye)分裂為霧滴。

　　（2） 壓力式霧化器

　　用(yong)高壓泵使液體獲得高壓，高壓液體通過噴(pen)嘴時(shi)，將(jiang)壓力能(neng)轉(zhuan)變為動(dong)能(neng)而高速噴(pen)出時(shi)分散為霧(wu)滴。

　　（3） 旋轉式霧(wu)化器(qi)

　　料液在高速(su)轉盤（圓周(zhou)速(su)度(du)90-160m/s）中(zhong)受(shou)離心力作(zuo)用(yong)從盤邊緣甩(shuai)出而(er)霧(wu)化。

二、 實驗室用噴霧干燥機的優點

　　實驗室用噴霧干燥機具有以下優點：

　　a) 由于霧滴群的(de)表面積很(hen)大，物料所需的(de)干燥(zao)時間很(hen)短（以秒(miao)計(ji)）。

　　b) 在(zai)高溫(wen)氣流中，表面潤濕的(de)物料(liao)溫(wen)度(du)(du)不超過干燥(zao)介質的(de)濕球溫(wen)度(du)(du)，由(you)于迅速干燥(zao)，*終的(de)產品溫(wen)度(du)(du)也(ye)不高。因(yin)此，噴霧干燥(zao)特別適用于熱敏(min)性物料(liao)。

　　c) 根(gen)據噴霧干燥操作上的靈(ling)活性，可以滿足各種(zhong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)的質(zhi)量(liang)指標，例如粒度分布、產(chan)(chan)(chan)品(pin)形狀(zhuang)、產(chan)(chan)(chan)品(pin)性質(zhi)（不含(han)粉塵、流動性、潤濕性、速溶性）、產(chan)(chan)(chan)品(pin)的*、香(xiang)、味(wei)、生物活性以及*終產(chan)(chan)(chan)品(pin)的濕含(han)量(liang)。

　　d) 簡化(hua)工藝流程。在(zai)干(gan)燥塔內可直接將溶液制成粉末產品。此外(wai)，噴霧干(gan)燥容易(yi)實(shi)現機械化(hua)、自(zi)動化(hua)，減輕粉塵飛揚(yang)，改善(shan)勞動環境(jing)。

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